身のまわりの科学

冬の必需品であるダウンジャケットが温かい理由について、科学的な仕組みをわかりやすく解説します。ダウンジャケットの温かさの秘密は、空気が作り出す断熱効果にあります。この空気の層が外気を防ぎ、体温が外に逃げるのを防いでいます。

コーヒーを淹れると広がる芳醇な香り。あの香りには、実は複雑な科学が隠されています。コーヒー豆の焙煎によって、数百もの香り成分が生まれ、その絶妙なバランスが私たちの嗅覚を刺激しているのです。本記事では、コーヒーの香り成分の科学的な側面に焦点を当て、その中でも特に重要な化合物や、香りが私たちに与える影響について解説します。

普段何気なく手に取る缶飲料では、スチール缶、アルミ缶の2種類が使い分けられています。この缶の使い分けには、科学的な理由があります。本記事では、スチール缶とアルミ缶の成分の違い、使い分けの理由、製造やリサイクル方法の違いについてわかりやすく解説していきます。

「靴を脱ぐと足が臭い…」そんな経験をしたことはありませんか？実は、足の臭いの原因は、汗そのものではなく、汗に含まれる成分と細菌から生まれる化学物質にあります。この記事では、足の臭いの元となる化学物質や、その臭いが発生するのか仕組みを科学的な視点からわかりやすく解説します。

カメムシの強烈な匂い成分「トランス-2-ヘキセナール」を科学的に解説。匂いを放つメカニズムや、生存競争での役割、さらにはその応用可能性についても触れています。あの匂いはなんと・・・驚きの製品にも使用されています。

唐辛子やコショウ、カラシ、ワサビ、山椒の辛さの秘密を科学的に解説。カプサイシン、ピぺリン、アリルイソチオシアネート、サンショオールなど、代表的な辛味成分が辛さを感じさせる仕組みや、科学的に辛さを和らげる方法を紹介します。

赤色の塗料が色落ちしやすい理由を科学的に解説します。紫外線による色素分子のダメージや、最新技術による対策について紹介。また、自然界における赤色の意味や生存戦略にも触れ、赤色の美しさを長持ちさせる方法を探ります。

ほこりは、繊維や皮膚の角質、髪の毛、食べ物の粒子など、様々な物質の集合体です。これらが混ざり合ったほこりは、なぜ灰色に見えるのか？実は、視覚の錯覚や心理的な要因も大きく影響しているんです。その秘密を解き明かします！